2016-04-27

Smaka på KulturKalaset 2016!

Dags att smaka på årets KulturKalas-mat!

Medan vi väntar på Hörby KulturKalas den 24 maj kan vi njuta av såväl KulturKalas-bakelsen, som KulturKalas-pizza, KulturKalas-köttbullar, KulturKalas-wrap, KulturKalas-smörgåstårta, KulturKalas-hamburgare samt en KulturKalas-bukett med fairtrade-nejlikor.

Fairtrade, närproducerat och ekologiskt är temat för KulturKalas-maten , och det går igen i samtliga rätter.

Varje år skapar Lotten Blad en ny KulturKalas-bakelse. Årets tolfte upplaga är en mörk chokladbakelse med hallon, toppad med karamelliserad mjölkchokladmousse, hallonpuréglasyr och mjölkchokladcrust.

- Det är en utmaning att hitta ekologiska och kravmärka ingredienser, men med lite detektivarbete går det. Det är alltid lika roligt att hitta på en ny KulturKalas-bakelse. Det tar sin tid och familj och vänner får stå ut med att testa olika varianter under ett antal månader, berättar Lotten Blad.

Under åren har allt fler matställen och caféer i Hörby centrum anslutit sig och i år finns sju varianter av KulturKalas-mat, och en bukett med KulturKalas-blommor. Nytt för i år är en KulturKalas-pizza som dessutom är vegetarisk.

KulturKalas-maten serveras hos respektive konditori och restaurang, men bara fram till Hörby KulturKalas den 24 maj. Så passa på!

Här är 2016-års KulturKalas-mat:

KulturKalas-bakelseKulturKalas-bakelsen från Tahiti Condis med mörk chokladbotten med hallon. Toppad med karamelliserad mjölkchokladmousse, hallonpuréglasyr och mjölkchokladcrust . Fairtrade- , kravmärkta och ekologiska ingredienser.

 

 

KulturKalas-pizzan

 

 

 

 

KulturKalas-pizza från Pizzaboden. Vegetarisk pizza med svenska ekologiska grönsaker som broccoli, aubergine, grillad paprika och zucchini.

 

KulturKalas-köttbullar

KulturKalas-köttbullar från La Café. Kryddiga köttbullar med färska ekologiska kryddor, nötfärs, tsatsiki och ekologisk sallad med fetaost och oliver. Glutenfritt.

 

 

KulturKalas-wrapen

 

KulturKalas-wraps från Boijertz Conditori. Två varianter: en med pulled chicken och sweet chilli-marinerade champinjoner och en med varmrökt lax och färska grönsaker.

 

KulturKalas-smörgåstårtan

KulturKalas-smörgårtårta  från Ankis Hörna med olika lager av rostbiff, kyckling, bacon och skinka.

 

 

 

 

 

KulturKalas-hamburgare

KulturKalas-målet från Z-Grillen med hamburgare, hemmapicklad rödlök, grövre bröd och strips med skal.

 

 


 

KulturKalas-bukettenKulturKalas-buketten med fairtrade-nejlikor, finns hos CH Blommor.

 

 

Passa på att njuta av alla Hörby KulturKalas specialiteter!

De kan bara köpas fram till den 24 maj då Hörby KulturKalas brakar loss i hela centrum. Bakelsen säljs under kalaset i caféet på Nya Torg.

 

Dela på Facebook Tweet
Dela
Hörby KulturKalas
Tisdag 24 maj 2016
Tack till våra partners!
PREMIUMpartners

  • Sparbanksstiftelsen Färs & Frosta
  • Sparbanken Skåne

HUVUDpartners

  • Fulltofta Slotts Event AB
  • Euro Finans AB

GULDpartner

  • Hörby Bil

ARTISTpartners

  • Häggenäs Sjukhem
  • Hörbybostäder

TEKNIKpartner

  • Teleservice

SILVERpartners

  • Hörby Lantmän
  • ICA Kvantum
  • Kraftringen
  • Mittskåne Vatten
  • Räddningstjänsten Hörby och Höör
  • ABF
  • Reklamprodukter
  • Lekland Ocean Play & Golf
  • Memira ögonkliniker

BRONSpartners

  • EK Bilservice
  • Hörby Bruk
  • Nolato Meditech
  • Atos Medical
  • KL Elektronik
  • Leny Fastighets AB
  • Tahiti Condis
  • CH Blommor
  • Blomsterboden
  • Hörby Frosta GDF
  • Merab
  • Pensionat Granliden
  • Lokaltidningen Mellanskåne

ARRANGÖRER

  • Hörby kommun
  • Lions Club