På förskolan serveras frukost, lunch och mellanmål samt frukt. Maten lagas i vårt eget kök av vår kokerska Heléne som är anställd av Kostenheten i Hörby Kommun.
Hon följer en matsedel som är central, men kan göra vissa egna prioriteringar. Där kan vår hälsofrämjande profil påverka. Så har vi t.ex. minimerat användandet av socker och sylt. När barnen fyller år fokuserar vi på roliga upplevelser i stället för på kakor och tårta. Vid andra, mer enstaka, festliga tillfällen, kan det vara på sin plats med avsteg från vår sunda linje!
Det serveras också alternativ mat p.g.a. t.ex. allergier eller religiös/idéel övertygelse. När medicinska skäl åberopas, ska läkarintyg finnas.
Med hänsyn till regler om upphandling, kan vi i nuläget inte själva styra över hur ekologiskt eller lokalt våra råvaror är producerade.
Ur vår "Samsyn för ett hälsofrämjande arbetssätt":
- vi strävar efter en lugn måltidsmiljö utan stress
- vi respekterar barnens känslor kring mättnad, smak osv -
att uppmuntra är bra, men aldrig att utöva påtryckning.
Kostpolitiskt program
Matsedel